بادنجان رسمی

5 سفارش
#
instock
3,500 تومان

لطفا برای خرید ابتدا یک کیفیت از محصول را انتخاب کنید.

پاک کردن انتخاب

توضیحات محصول

عنوان بادنجان رسمی
نوع محصول بادنجان، یا بادمجان یک گیاه یک ساله با ساقه های قوی و خشک است. انواع مختلفی دارد، کشیده، قلمی، دلمه ای و یا کروی است.
اقلیم محصول این گیاه به سرما حساس است، بنابراین در نواحی گرمسیری یا مناطقی که تابستان طولانی دارند، رشد می کند.
فصل برداشت زمانی که میوه پررنگ شود یعنی کاملا رسیده است و می تواند برای مدتی روی بوته باقی بماند. اما اگر این مدت طولانی شود، در کمیت و کیفیت بوته تاثیر گذار است. معمولا در بهار کاشته می شود و بسته به شرایط محل، زمان برداشت متفاوت می باشد، اما معمولا پایان فصل گرما زمان برداشت آن می باشد.
نوع نگهداری این سبزی پرخاصیت برای مدت یک هفته در کیسه پلاستیکی در یخچال قابل نگهداری است. برای مدت طولانی تر باید از روش های دیگری استفاده کنید.

بادنجان رسمی بدون شک در سبد غذایی همه ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد. حتما انواع آن را در بازار دیده اید، قلمی، کشیده، دلمه ای یا کروی، با هرکدام از آنها نیز انواع غذاها و خوراکی های خوشمزه درست می کنند.

بادنجان رسمی نیز به مانند گیاهان و مواد غذایی دیگر، سرشار از مواد معدنی و ویتامین های مختلف است، می توانید در جدول فوق بخشی از آنها را ببینید. گاهی اوقات برگ ها و ریشه این گیاه را نیز می جوشانند و از خواص دارویی آن استفاده می کنند، این دمنوش می تواند مشکلات گلو و معده را حل کند، برای آسم، بیماری های پوستی، روماتیسم، التهاب، خونریزی روده، درد پا، سرفه، بی اشتهایی، دندان درد مفید است، و یا می تواند به عنوان یک محرک عمومی استفاده شود.

بادمجان هایی که رنگ تیره ای دارند و به مشکی نزدیکند، نسبت به بادمجان های دیگر، میزان فنولیک آنتی اکسیدان های آنها سه برابر است. این ماده می تواند مانع از پیشگیری و توسعه سرطان و بیماری های قلبی شود، البته این بادمجان کمی تلخ هستند.

مطالعات نشان می دهد که آنتوسیانین موجود در پوست بادنجان رسمی دارای آنتی اکسیدان های قوی است که رادیکال های آزاد ایجاد می کند و سبب محافظت از چربی غشای سلولی مغز در برابر آسیب ها می شود.

ما در این سایت، امکان خرید آنلاین میوه را برای شما فراهم کرده ایم. اگر به دنبال محصول با کیفیت و مجلسی هستید، از سایت ما استفاده کنید.

جدول ارزش غذایی  در هر ۱۰۰ گرم
انرژی ۱۰۴ کیلوژول
کربوهیدرات ۵٫۸۸ گرم
شکر ۳٫۵۳ گرم
فیبر رژیمی ۳ گرم
چربی ۰٫۱۸گرم
پروتئین ۰٫۹۸ گرم
B1 ۰٫۳۹ میلی گرم
B2 ۰٫۳۷ میلی گرم
B3 ۰٫۶۴۹ میلی گرم
B5 ۰٫۲۸۱ میلی گرم
B6 ۰٫۰۸۴ میلی گرم
B9 ۲۲ میکرو گرم
ویتامین C ۲٫۲ میلی گرم
ویتامین E ۰٫۳ میلی گرم
ویتامین K ۳٫۵ میکروگرم
کلسیم ۹ میلی گرم
آهن ۰٫۲۳ میلی گرم
منیزیم ۱۴ میلی گرم
منگنز ۰٫۲۳۲ میلی گرم
فسفر ۲۴ میلی گرم
پتاسیم ۲۲۹ میلی گرم
روی ۰٫۱۶ میلی گرم

اطلاعات بیشتر

کیفیت

بالاترین کیفیت, کیفیت متوسط, کیفیت معمولی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بادنجان رسمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

بالا