گلابی جنگلی

0 سفارش
#
instock

لطفا برای خرید ابتدا یک کیفیت از محصول را انتخاب کنید.

پاک کردن انتخاب

توضیحات محصول

عنوان توضیحات
نوع محصول گلابی جنگلی یا گلابی وحشی یا تِلکا با نام علمی  Pyrus boissieriana
اقلیم محصول در منابع آلمانی منشا این گلابی را درکوههای البرز ذکر کرده اند.به صورت خودرو تک درخت آن در جنگل و کنار برخی زمینهای حاشیه روستا یافت می شود و انواع مختلف گونه وحشی گلابی در جنگلهای گیلان و مازندران تا گرگان و گلستان وجود دارد دامنه انتشار درخت تلکا در جنگلهای شمال ایران از ارسباران و آستارا تا گرگان پراکنده است و از جلگه های ساحلی دریا تا ارتفاعات زیاد به بالا می توان مشاهده نمود. چنانکه در جنگلهای نور تا ۲۰۰۰ و در دره چالوس تا ۲۴۰۰ متر ارتفاع از سطح دریا  دیده می شود
فصل برداشت میوه آن اواخر شهریور و اوایل پاییز می رسد؛ میوه تلکا انواع زودرس و دیررس دارد که معمولا نوع زودرس آن شیرینتر و خوشمزه تر بوده و رگ میوه هم روشنتر است و در تابستان شهریور ماه می رسد؛ نوع دیررس آن دارای مزه ای ترش و ر نگ تیره تری است که در مهر ماه می رسد
نوع نگهداری برای انبار مناسب نیست و عمر انبارداری کوتاهی دارد

گلابی جنگلی جزو میوه های جنگلی و خودرو است که به آن گلابی وحشی نیز می گویند؛ همچنین در گویش محلی طبری مازندران به” تلکا ” و در لهجه گیلکی به “اربه خوج” یا “سنگ خوج” و یا به اختصار “خوج” معروف است. گلابی جنگلی و وحشی را در شمال ایران (گیلان)، خوج می نامنـد کـه میوهای است سخت که طعم متمایل به ترشی و شیرینی دارد. گلابی جنگلی میوه ای ریز اندازه فندق است که از نظر ظاهری بسیار شبیه گلابی می باشد و به صورت خام خوری استفاده می شود؛ میوه ای سخت با طعم ترش و شیرین است که از آن مربایی تهیه می کنند که خوردن آن با خامه و سرشیر خالی از لطف نیست. هم اکنون اطلاعات اندکی در مورد خواص تغذیه ای و درمانی گلابی وحشی وجود دارد، اما لازم است بدانید گلابی جنگلی به دلیل آن که یکی از گونه های گلابی محسوب می شود، خواص تغذیه ای و درمانی آن را دارد. آیا شما تا به حال گلابی وحشی دیده‌اید؟! طعم آن را چشیده‌اید؟! هر عدد آن به اندازه یک آلو و به رنگ زرد است و ظاهر و طعم متفاوت، اما بافت مشابه با گلابی یا همان امرود (شاه میوه) دارد؛میوه های گلابی جنگلی برخلاف گلابی به صورت خوشه‌ای بوده و هر هفت تا هشت عدد آن روی یک خوشه سوار است.

این میوه را  اگر ببینید و به شما معرفی نشود، هیچ‌گاه نخواهید فهمید که گونه‌ای از گلابی است، پزشکان روسی به مردان توصیه می کنند گلابی وحشی مصرف کنند. مردان می توانند با مصرف کمپوت گلابی وحشی سه بار در روزبه میزان نیم لیوان قبل از غذا , خود را در مقابل ناراحتیهای پروستات بیمه کنند. این دوره نباید از یکماه و نیم کمتر باشد و در صورت افزایش این مدت می توان بیماریهای کهنه پروستات را هم درمان کرد.این میوه طبیعت سرد و خشک داشته و ملین مزاج و مقوی قلب، معده و کبد است. سرشار از ویتامین C بوده و تانن و پتاسیم آن پایین آورنده اسید اوریک و فشار خون بالا بوده و برای نقرسی ها مفید است.

این را هم بدانید گلابی جنگلی یا وحشی سه گونه مهم دارد و تلکا فقط یکی از آنهاست؛ یکی دیگر از انواع آن گلابی جنگلی وجود دارد که رویشگاه طبیعی آن استان فارس،کهگیلویه و بویراحمد و لرستان است. به میوه و دانه این نوع گلابی جنگلی، در گویش محلی “انچوچک” یا “انجوجک” می گویند؛ بر اساس لغت نامه دهخدا، انچوچک به دلیل آن که نوعی میوه با جثه کوچک است، از نظر لغوی نیز به معنای ریز و کوچک معنا شده است و کنایه از آدمی است که به لحاظ جسمی یا قابلیتی کوچک باشد.دانه های انچوچک، مغز سفید با پوستی قهوه ای رنگ و سخت دارد و شبیه به بادام یا مغز زردآلو با طعمی مشابه و تقریبا شبیه دانه های گلابی وحشی موجود در بازار است. وقتی آن را بو دهند، بسیار خوشمزه شده و در گذشته با نام بادام جنگلی، یکی از اجزای ثابت آجیل بود و خاصیت مغزهای گیاهی را دارد دانه های انچوچک طبیعت معتدل دارد و بر اساس تحقیقات انجام شده، در طب سنتی از خواص درمانی آن برای نرم کردن سینه، آرامش اعصاب، افزایش ادرار بیماران، افزایش نیروی جنسی و جسمی، تقویت عمومی بدن، افزایش وزن و قاعده آوری استفاده می شده است و در عربستان بذر سیاه گلابی وحشی کاربرد زیادی دارد.
فروشگاه آنلاین میوه و تره بار میوه نو امکان خرید آنلاین میوه و تره بار ، خرید میوه مجلسی وانواع دیگر میوه از جمله گلابی جنگلی را برای شما فراهم کرده است.

جدول ارزش غذایی  در هر ۱۰۰ گرم
فولات ۷ میکروگرم
آهن ۲۵/۰گرم
ویتامینC ۴ میلی گرم
کلسیم ۱۱ میلی گرم
ویتامینE ۴ میلی گرم
فیبر خوراکی ۸/۲گرم
ویتامینA ۹ میلی گرم
فیبر خام ۳/۱گرم
فلوئور ۱۸ میکروگرم
کربوهیدرات ۱۵گرم
پتاسیم ۱۲۵ میلی گرم
انرژی ۵۸ کیلوکالری
روی ۱۲/۰گرم

اطلاعات بیشتر

کیفیت

بالاترین کیفیت, کیفیت متوسط, کیفیت معمولی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “گلابی جنگلی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

پکیج شماره ۳ صیفی جات

۱۸,۰۰۰ تومان
(0s)

پکیج شماره ۲ صیفیجات

۲۳,۰۰۰ تومان
(0s)

پکیج شماره ۱ صیفی جات

۶۲,۰۰۰ تومان
(0s)

پکیج شماره ۴ میوه (VIP)

۹۰,۰۰۰ تومان
(0s)

پکیج شماره ۳ میوه

۶۵,۰۰۰ تومان
(0s)

پکیج شماره ۲ میوه

۳۷,۰۰۰ تومان
(0s)
بالا